• Serdecznie witamy!
    gotowanie to nasza pasja!

01 / Restauracja

Pasja.
       Smak.

Z miłości do gotowania

Kuchnia Krawatki bazuje na świeżych, regionalnych i dostępnych sezonowych produktach. Na ich podstawie tworzone jest menu i zmieniane przynajmniej cztery razy w roku. W naszej restauracji możemy rozkoszować się polskimi potrawami przygotowywanymi od podstaw.

Smak jest najważniejszy

Wszystkie dania wydawane są w oryginalnym stylu z użyciem nowoczesnego sprzętu i technik kulinarnych. W ciągu dnia można zjeść biznesowy lunch, a wieczorem odprężyć się przy wykwintnej kolacji i kieliszku dobrego wina.
 

Piszą o nas:


02 / Menu

Nasze
dania

MAKARON Z DZIKIEM I MASCARPONE

nduja, pomidory, maślana emulsja, świeża bazylia/470g 59zł

Pierogi z ziemniakami, białym serem i cebulą (jestem wege)

kremowy biały sos, świeże zioła/210g  42zł

PIEROGI Z DUSZONYM MIĘSEM Z KRÓLIKA

z boczkiem, chimichurri  z szalotką, kurki w śmietanie, domowa cebulka prażona /300g  49zł

PIEROGI Z JAGODAMI (jestem wege)

kwaśną śmietaną, owocami, sosem malinowym i palonym masłem/210g  45zł

KURKI DUSZONE W ŚMIETANIE

krokiet z kwaśnej śmietany, ziemniaka i polskiego sera emilgrana, świeże zioła/250g    49zł

GRAVLAX Z ŁOSOSIA PO WIELKOPOLSKU

pyry z gzikiem, mizeria, ocet balsamiczny/220g  59zł

Tatar z regionalnej polędwicy wołowej

krem z lubczyku, marynowany ogórek w chili, plastyczne żółtko, prażona cebula, chleb naszego wypieku/200g   59 zł

SMAŻONA SOLA LEMON

sos saganaki z muli, sałatka z fenkuła i grillowanej cukinii, sos z zielonego ogórka, oliwki Kalamata, focaccia/ 500g  79zł                                                                                                                                                         

Makrela z palonym masłem

sos z szyjek rakowych i pieczonego czosnku, gzik, łódki ziemniaczane, sałatka z sosem winegret/500g                69 zł

KLASYCZNY CHŁODNIK LITEWSKI  

gotowane jajko, jogurt, maślanka, marynowane sezonowe warzywa/450g  29zł

Żurek na domowym zakwasie

z leśnymi grzybami, jajko w koszulce/350g  29zł  

Białe kwaśne na wywarze z królika

rilette z królika, puree ziemniaczane, siekany szczaw, jajko przepiórcze/270g   29zł

SMAŻONY UDZIEC JAGNIĘCY

podany na różowo, demi-glace truflowy, świeże trufle, orientalny ryż basmati z rodzynkami, młode marchewki w sosie korma, orzechy oraz jogurt z zielonym ogórkiem i czosnkiem/450g  129zł

KURCZAK ZAGRODOWY       

faszerowany musem z kurczaka i czosnku niedźwiedziego, krokiet z kwaśnej śmietany, ziemniaka i parmezany,szparagi smażone na maśle, kremowy sos/400g 59zł

KARTACZ (jestem wege)

z porem, mascarpone i twarogiem cytrynowym, fasolka szparagowa, pesto z czosnku niedźwiedziego, palone masło, warzywny demi-glace/280g 55zł

STEKI Z NASZEJ SZAFY- ZAPYTAJ KELNERA O DOSTĘPNOŚĆ

colesławem lub fasolka szparagowa z bułką tartą, sosem z zielonego pieprzu, frytki 59zł/100g

MISTRZOWSKI DEVOLAY A’LA KRAWATKA

z masłem z  pieczonego czosnku i pietruszką, majonez z czarnego czosnku, sos kurkowy, maślane puree ziemniaczane, brokuł/ 500g 66zł

KACZKA W KOPYTKU 

modra kapusta w dwóch postaciach, skwarki, demi glace /400g   69zł     

Sałatka a`la cezar

grillowany indyk, ziemniak, sałata, sos cezar, focaccia/650g   55 zł

BURGER WOŁOWY

maślana bułka naszego wypieku, autorski sos z marakui i jalapeno, ketchup z wędzoną papryką, bekon, cebula karmelizowana, cheddar, ogórek kiszony/430g 59zł

Stek z polędwicy wołowej

colesław z białej kapusty lub fasolka szparagowa z bułką tartą, sos z zielonego pieprzu, frytki/500g  129 zł

JAGODZIANKA Z KREMEM CHANTILLY/170g 22zł

TARTA TATIN

jabłka, ciasto francuskie, brązowy cukier,  sos angielski z cynamonem, lody waniliowe/350g  35zł

RABARBAR   

zapiekany rabarbar, beza, maślana tartaletka, lody z kwaśnej śmietany i palonego masła, marynowany rabarbar/ 250g  29zł

Ekler z maślaną kruszonką

krem z białej czekolady i solonego karmelu, orzechy, sorbet malinowy, maliny/190g   29 zł

Lody własnego wyrobu:

*sorbet z hyćki i szampana, *waniliowe *sorbet z malin *lody z kwaśnej śmietany i palonego masła 7,50zł/kulka/50g.    

Foundant czekoladowy

lody waniliowe, sos malinowy/250g    39 zł

Menu opublikowane na stronie może się różnić od dostępnego w restauracji

04 / kontakt

JAK
TRAFIĆ?

CHCESZ SIĘ Z NAMI SKONTAKTOWAĆ?