• slidebg1
    Serdecznie witamy!
    gotowanie to nasza pasja!
  • slidebg1
    Kunsztowne potrawy
    dbamy nie tylko o smak
  • slidebg1
    Wspaniała obsługa
    indywidualne podejście do klienta

01 / Restauracja

Pasja.
       Smak.

Z miłości do gotowania

Kuchnia Krawatki bazuje na świeżych, regionalnych i dostępnych sezonowych produktach. Na ich podstawie tworzone jest menu i zmieniane przynajmniej cztery razy w roku. W naszej restauracji możemy rozkoszować się polskimi potrawami przygotowywanymi od podstaw.

Smak jest najważniejszy

Wszystkie dania wydawane są w oryginalnym stylu z użyciem nowoczesnego sprzętu i technik kulinarnych. W ciągu dnia można zjeść biznesowy lunch, a wieczorem odprężyć się przy wykwintnej kolacji i kieliszku dobrego wina.
 

Piszą o nas:


02 / Menu

Nasze
dania

Sałatka z podwędzaną piersią z kurczaka zagrodowego,,

sezonowe warzywa, krakers cebulowy, sos winegret 29zł

Duszone kurki w śmietanie,

panierowany, szarpany królik, świeże zioła, tarty ser Emilgrana 35zł

Kiszone, białe szparagi smażone na maśle,

wędzony półgęsek, Kozi ser z przyprawami  z Farmy Seronada 29zł

Krokiet z kwaśnej śmietany, parmezanu i ziemniaka,

chłodnik litewski, wędzony pstrąg z Zielenicy 26zł

Wielkopolski gzik,

smażone skórki z ziemniaków, gostyńskie masło, koper 19zł

Ręcznie siekany tatar z polędwicy wołowej,

krem szczypiorkowy, kiszony czosnek niedźwiedzi,chleb naszego wypieku 34zł

Białe kwaśne ze szczawiem,

rilette z królika, jajko przepiórcze, puree ziemniaczane 17zł

Chłodnik z zielonego ogórka i mięty,

lody z rokitnika, jogurt grecki, tarte żółtko 15zł

Czarna polewka,

uszka z gęsimi podrobami, żel z czarnego bzu, owoce, suszona śliwka 17zł

Żurek na domowym zakwasie

z jajkiem i kurkami 12zł

Confitowana karkówka wieprzowa,

puree ziemniaczane z koprem, sałatka z fasolki szparagowej, sos rozmarynowy 34zł

Zapiekana cukinia z wegańskim cebulowym serem,

pikantna salsa z pomidora i papryki, wegański sos jogurtowy 27zł

Comber z królika w cieście francuskim,

krokiet z kwaśnej śmietany, parmezanu i ziemniaków, duszone kurki w śmietanie, marynowana kalarepa w chili i lubczyku 45zł

Stek z polędwicy wołowej,

zielone szapragi, sos z zielonego pieprzu, karmelizowana cebula, puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem 69zł

Burger cielęcy w truflowej bułce z czarnym sezamem,

sos z marakui i chili, colesław i frytki stekowe 39zł

Kopytko z confitowaną kaczką

demi glace jabłkowy, pieczony kalafior, kruszonka z panco i masła, puree z modrej kapusty 39zł

Kluski łyżką ćpane ,

pesto z czosnku niedźwiedziego, tarty ser Emilgrana, jajko w koszulce, zielone szparagi   29zł

Makrela z brązowym masłem,

smażone skórki z młodych ziemniaków, gzik wielkopolski, sałata winegret 39zł

Klasyczny polski schabowy,

młode ziemniaki w emulsji koperkowej, chłodnik litewski 29zł

Pyza buraczana z polikiem wołowym

w glazurze z piwa z browaru Fortuna, tłuczony zielony groszek, delikatny sos beszamelowy z chrzanem, wędzona słonina 36zł

Pierogi ze szpinakiem,

kremowy sos, świeże zioła 24zł

Pierogi ruskie

okraszone skwarkami, świeże zioła 24 zł

Pierogi z mięsem

sos demi glace, natka 26zł

Rurka z cukrem chabrowym,

krem z białej czekolady i truskawki, sorbet truskawkowy, piana miętowa 16zł

Domowy snickers

piana z mleka i nugatu, kokos, popcorn z kukurydzy 16zł

Crem brulee

o smaku solonego karmelu z rozmarynem, ciasto filo 16 zł

Sernik aromatyzowany sokiem z mirabelki z polewą z białej czekolady,

sorbet z hyćki i szampana, popcorn z kaszy gryczanej z miodem, marynowany rabarbar 16zł

Lody własnego wyrobu:

sorbet z hyćki i szampana, waniliowe, sorbet z truskawki, jagodowe na kwaśnej śmietanie  4zł/szt.

Foundant czekoladowy,

lody waniliowe, sos malinowy 16zł

Menu opublikowane na stronie może się różnić od dostępnego w restauracji

04 / kontakt

JAK
TRAFIĆ?

CHCESZ SIĘ Z NAMI SKONTAKTOWAĆ?