• slidebg1
    Serdecznie witamy!
    gotowanie to nasza pasja!
  • slidebg1
    Kunsztowne potrawy
    dbamy nie tylko o smak
  • slidebg1
    Wspaniała obsługa
    indywidualne podejście do klienta

01 / Restauracja

Pasja.
       Smak.

Z miłości do gotowania

Kuchnia Krawatki bazuje na świeżych, regionalnych i dostępnych sezonowych produktach. Na ich podstawie tworzone jest menu i zmieniane przynajmniej cztery razy w roku. W naszej restauracji możemy rozkoszować się polskimi potrawami przygotowywanymi od podstaw.

Smak jest najważniejszy

Wszystkie dania wydawane są w oryginalnym stylu z użyciem nowoczesnego sprzętu i technik kulinarnych. W ciągu dnia można zjeść biznesowy lunch, a wieczorem odprężyć się przy wykwintnej kolacji i kieliszku dobrego wina.
 

Piszą o nas:


02 / Menu

Nasze
dania

METKA CEBULOWA Z POLĘDWICZKI wieprzowej,

zielony pomidor, kiszone szparagi, maślana bułka 35zł

Gravlax z troci wędrownej,

świeży chrzan, gzik wielkopolski, łódki ziemniaczane, marynowana rzodkiewka 45zł

Pączki z kaczką,

grillowana dymka, sos z oscypka od Komperdy,  wędzone jalapeno 29zł

Tatar z regionalnej polędwicy wołowej,

krem z lubczyku, plastyczne żółtko, kiszony czosnek niedźwiedzi, chleb naszego wypieku  39zł

Mieszanka sałat,

grillowana pierś z kurczaka zagrodowego, klasyczny sos winegret, maślana brioszka 32zł

Troć wędrowna z palonym masłem,

gołąbek z ryżu basmati, troci i kafiru, dynia, maślany sos na białym winie, sałatka z sosem wafu 59zł

Makrela z palonym masłem

wędzony ziemniak faszerowany szpinakiem i serem, sos z chorizona białym winie, sałatka z sosem winegret 45zł

Żurek na domowym zakwasie

z leśnymi grzybami, jajko w koszulce 17zł

Krem z kiszonego ogórka

z naszej spiżarni, śliwka zawinięta w boczek, kwaśna śmietana, puree ziemniaczane 19zł

Białe kwaśne,

rilette z królika, puree ziemniaczane, żel z kiszonego buraka, jajko przepiórcze 17zł

Czarna polewka,

kołduny z gęsimi podrobami, wędzona śliwka, czarny bez, owoce  19zł

Burger wołowy,

maślana bułka naszego wypieku, autorski sos z marakui i jalapeno,cheddar, świeca wołowa, cebula karmelizowana 39zł

Goleń jagnięca

cebula w trzech postaciach, puree ziemniaczane, sos własny na czerwonym winie, boczniak królewski 89zł

Smażona pierś z kurczaka zagrodowego,

duszone kurki w śmietanie, krokiet z kwaśnej śmietany, parmezanu i ziemniaka, marynowany kalafior w chili 39zł

Burger z kotletem buraczanym

(maślana bułka, kozi ser, kiszony ogórek, sałata, kiszony czosnek niedźwiedzi, sos winegret) 35zł

Grillowany stek z polędwicy wołowej lub dojrzewającego antrykotu

sos z zielonego pieprzu z borowikiem, frytki, smażona brukselka na maśle 89/110zł

Pyza by Krawatka,

(duszona dziczyzna w sosie własnym, colesław z modrej kapusty, majonez z chorizo) 39zł

Klasyczny kotlet schabowy,

puree ziemniaczane z koprem,  colesław z kapusty 37zł

Smażona pierś z kaczki,

pieczony burak, zapiekanka z buraka i selera, demi glace z czerwoną porzeczką, szagówki 54zł

Pierogi ruskie

okraszone skwarkami, świeże zioła 29zł

Pierogi z duszonym mięsem z królika,

sos kurkowy ze szpinakiem, świeże zioła 34zł

Panna cotta grzybowa z grzybów leśnych,

krem z karmelu i sosny, jeżyny, kruszonka z wieprzowych skwarek, tymianek 19zł

Pączki z powidłami śliwkowymi

waniliowy krem angielski z cynamonem, sorbet z czarnej porzeczki 19zł

Tartaletka z kremem z białej czekolady i adwokatu,

śliwki, sorbet z mirabelki  19zł

Lody własnego wyrobu:

*sorbet z hyćki i szampana, *waniliowe, *sorbet z czerwonej porzeczki 5zł/kulka

Foundant czekoladowy ze skórką z pomarańczy,

lody waniliowe, sos malinowy 18zł

Menu opublikowane na stronie może się różnić od dostępnego w restauracji

04 / kontakt

JAK
TRAFIĆ?

CHCESZ SIĘ Z NAMI SKONTAKTOWAĆ?