• slidebg1
    Serdecznie witamy!
    gotowanie to nasza pasja!
  • slidebg1
    Kunsztowne potrawy
    dbamy nie tylko o smak
  • slidebg1
    Wspaniała obsługa
    indywidualne podejście do klienta

01 / Restauracja

Pasja.
       Smak.

Z miłości do gotowania

Kuchnia Krawatki bazuje na świeżych, regionalnych i dostępnych sezonowych produktach. Na ich podstawie tworzone jest menu i zmieniane przynajmniej cztery razy w roku. W naszej restauracji możemy rozkoszować się polskimi potrawami przygotowywanymi od podstaw.

Smak jest najważniejszy

Wszystkie dania wydawane są w oryginalnym stylu z użyciem nowoczesnego sprzętu i technik kulinarnych. W ciągu dnia można zjeść biznesowy lunch, a wieczorem odprężyć się przy wykwintnej kolacji i kieliszku dobrego wina.
 

Piszą o nas:


02 / Menu

Nasze
dania

Grillowana pierś z kurczaka zagrodowego,

mieszanka naszych sałat , warzywa, klasyczny sos winegret 32zł

Gravlax z troci wędrownej,

świeży chrzan, gzik wielkopolski, łódki ziemniaczane, marynowana rzodkiewka 45zł

Szparagi smażone na maśle,

wędzony młody ziemniak, sos holenderski  29zł

Pączki z kaczką,

grillowana dymka, sos z oscypka od Komperdy,  wędzone jalapeno 29zł

Tatar z regionalnej polędwicy wołowej,

krem z lubczyku, plastyczne żółtko, kiszony czosnek niedźwiedzi, chleb naszego wypieku  39zł

Makaron tagliatelle

z palonym masłem i białym winem, smażone krewetki tygrysie z chorizo, rucola, pomidor koktajlowy, puder krewetkowy 39zł

Troć z palonym masłem,

czarny ryż w emulsji cytrynowej, ketchup z marchwi, seler w jogurcie 59zł

Makrela w cieście piwnym,

potrawka z zielonych warzyw, ziemniak hasselback z masłem rozmarynowym 39zł

Chłodnik

zakwas buraczany, zielony ogórek, maślanka, botwinka 17zł

Kremowy bulion z troci i gładzicy,

kafir, limonka, zielony groszek, lane kluski, pulpety rybne 19zł

Białe kwaśne,

świeży szczaw, puree ziemniaczane, jajko przepiórcze 17zł

Czarna polewka,

kluska śląska, gęsie żołądki, wędzonna śliwka, czarny bez, owoce  19zł

Burger wołowy

(maślana bułka naszego wypieku, autorski sos z marakui i jalapeno, cheddar, świeca wołowa, cebula karmelizowana) 39zł

Grillowany stek z polędwicy wołowej,

sos z zielonego pieprzu, frytki stekowe, colesław z młodej kapusty 69zł

Faszerowana pieczarka portobello

(wegański ser z ziemniaka, cukinia, kuskus perłowy), zielone szparagi, wegański sos jogurtowy z zielonym groszkiem 29zł

Pyza by Krawatka,

(duszona dziczyzna w sosie własnym, ogórki małosolne z chili, majonez z chorizo) 39zł

Klasyczny kotlet schabowy,

puree ziemniaczane z koprem,  mizeria na kwaśnej śmietanie 36zł

Smażona pierś z kaczki,

gotowana sałata rzymska w soku pomarańczowym, kopytka, sos z modrej kapusty 49zł

Pierogi ruskie

okraszone skwarkami, świeże zioła 28zł

Pierogi z duszonym mięsem z królika,

kremowy sos, bób, świeże zioła 32zł

Tartaletka z kremem z białej czekolady,

truskawki, lody z kwaśnej śmietany z palonym masłem i syropem z pędów sosny 19zł

Krawatkowy snickers,

kokos, kukurydza, słony karmel 17zł

Sernik rabarbarowy,

consomme z rabarbaru, lody z hyćki i szampana, marynowany rabarbar 19zł

Lody własnego wyrobu:

sorbet z hyćki i szampana/ waniliowe/z kwaśnej śmietany z palonym masłem i syropem z pędów sosny/ sorbet z truskawki 5,00zł/szt.

Foundant czekoladowy,

lody waniliowe, sos malinowy 18zł

Menu opublikowane na stronie może się różnić od dostępnego w restauracji

04 / kontakt

JAK
TRAFIĆ?

CHCESZ SIĘ Z NAMI SKONTAKTOWAĆ?