• slidebg1
    Serdecznie witamy!
    gotowanie to nasza pasja!
  • slidebg1
    Kunsztowne potrawy
    dbamy nie tylko o smak
  • slidebg1
    Wspaniała obsługa
    indywidualne podejście do klienta

01 / Restauracja

Pasja.
       Smak.

Z miłości do gotowania

Kuchnia Krawatki bazuje na świeżych, regionalnych i dostępnych sezonowych produktach. Na ich podstawie tworzone jest menu i zmieniane przynajmniej cztery razy w roku. W naszej restauracji możemy rozkoszować się polskimi potrawami przygotowywanymi od podstaw.

Smak jest najważniejszy

Wszystkie dania wydawane są w oryginalnym stylu z użyciem nowoczesnego sprzętu i technik kulinarnych. W ciągu dnia można zjeść biznesowy lunch, a wieczorem odprężyć się przy wykwintnej kolacji i kieliszku dobrego wina.
 

Piszą o nas:


02 / Menu

Nasze
dania

Wiosenna sałatka z soczystym kurczakiem,

krakers cebulowy, sos winegret 26zł

Zielone szparagi smażone na maśle,

wędzony półgęsek, Kozi ser z przyprawami  z Farmy Seronada 29zł

Krokiet z kwaśnej śmietany, parmezanu i ziemniaka,

chłodnik litewski, wędzony pstrąg z Zielenicy 26zł

Wielkopolski gzik,

smażone skórki z ziemniaków, gostyńskie masło, koper 19zł

Ręcznie siekany tatar z polędwicy wołowej,

krem szczypiorkowy, kiszony czosnek niedźwiedzi,chleb naszego wypieku 32zł

Białe kwaśne ze szczawiem,

rilette z królika, jajko przepiórcze, puree ziemniaczane 17zł

Chłodnik z zielonego ogórka i mięty,

lody z rokitnika, jogurt grecki, tarte żółtko 15zł

Czarna polewka,

uszka z gęsimi podrobami, żel z czarnego bzu, owoce, suszona śliwka 17zł

Żurek na domowym zakwasie

z jajkiem i kurkami 12zł

Comber z królika w cieście francuskim,

kiełbasa z królika, sos musztardowy, asieette z brokuła 39zł

Stek z polędwicy wołowej,

zielone szapragi, sos z zielonego pieprzu, karmelizowana cebula, puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem 69zł

Burger cielęcy w truflowej bułce z czarnym sezamem,

sos z marakui i chili, colesław i frytki stekowe 39zł

Kopytko z confitowaną kaczką

demi glace jabłkowy, pieczony kalafior, kruszonka z panco i masła, puree z modrej kapusty 39zł

Kluski łyżką ćpane ,

pesto z czosnku niedźwiedziego, tarty ser Emilgrana, jajko w koszulce  29zł

Makrela z brązowym masłem,

smażone skórki z młodych ziemniaków, gzik wielkopolski, sałata winegret 39zł

Podwędzana pierś z kurczaka zagrodowego,

kremowa kasza pęczak ze szpinakiem, marchew w dwóch postaciach, sos rozmarynowy 29zł

Klasyczny polski schabowy,

młode ziemniaki w emulsji koperkowej, chłodnik litewski 29zł

Pyza buraczana z polikiem wołowym

w glazurze z piwa z browaru Fortuna, tłuczony zielony groszek, delikatny sos beszamelowy z chrzanem, wędzona słonina 36zł

Pierogi ze szpinakiem,

kremowy sos, świeże zioła 24zł

Pierogi ruskie

okraszone skwarkami, świeże zioła 24 zł

Pierogi z mięsem

sos demi glace, natka 26zł

Rurka z cukrem fiołkowym i kremem poziomkowym,

sorbet z poziomki, piana miętowa 16zł

Domowy snickers

piana z mleka i nugatu, kokos, topinambur 16zł

Crem brulee

o smaku solonego karmelu z rozmarynem, ciasto filo 16 zł

Sernik aromatyzowany sokiem z mirabelki z polewą z białej czekolady,

sorbet z hyćki i szampana, popcorn z kaszy gryczanej z miodem, marynowany rabarbar 16zł

Lody własnego wyrobu:

sorbet z hyćki i szampana, waniliowe, z rokitnika, sorbet z poziomki  4zł/szt.

Foundant czekoladowy,

lody waniliowe, sos malinowy 16zł

Menu opublikowane na stronie może się różnić od dostępnego w restauracji

04 / kontakt

JAK
TRAFIĆ?

CHCESZ SIĘ Z NAMI SKONTAKTOWAĆ?